关于小雪的传统习俗有哪些?

时间:2019-10-30 18:26:29 八字
对于小雪这个节气大家可能会陌生,但是它是立冬之后的节气,立冬的时候,天气逐渐变得寒冷,那么节气小雪是什么季节呢?关于小雪的传统习俗有哪些?今天大师就向大家普及一下。农历十月是每年冬季的第一个月,意味着冬天的到来,大家跟着姓名姓名算命网一起来看看2019年农历十月的相关内容吧。

关于小雪的传统习俗有哪些?(图文)

小雪节气的介绍


小雪,是二十四节气中的第20个节气。
时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。
"小雪"是反映气候特征的节气。
节气的小雪与天气的小雪无必然联系,小雪节气中说的"小雪"与日常天气预报所说的"小雪"意义不同,
小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。
小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

小雪节气,东亚地区已建立起比较稳定的经向环流,西伯利亚地区常有低压或低槽,
东移时会有大规模的冷空气南下,我国东部会出现大范围大风降温天气。
由于全球气候变暖,我国南方部分地区降雪会稍晚,而北方,已进入寒冰封冻季节。

古籍《群芳谱》中说:"小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。"
其意思是,"小雪"节气由于天气寒冷,降水形式由雨改为雪,但此时由于"地寒未甚",
故雪量还不足,因此称做小雪。进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降。

小雪节气的习俗


——腌腊肉
民间有:"冬腊风腌,蓄以御冬"的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

——吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语"十月朝,糍粑禄禄烧",就是指的祭祀事件。

——晒鱼干
小雪时** 中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到** 海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
** 俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到"豆仔鱼"。

——吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的"杀年猪,迎新年"民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃"刨汤",是土家族的风俗习惯;在"杀年猪,迎新年"民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为"刨汤"。
今年农历小雪之际,湘西土家族苗族自治州龙山县石牌镇的土家族农民,用刚刚杀年猪的新鲜猪肉,在家中烹饪土家族传统美食"刨汤",准备用来款待亲朋好友。