冬至为什么有吃羊肉习俗,2019年冬至会不会下雪?

时间:2019-11-08 21:33:47 八字
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冬至为什么有吃羊肉习俗,2019年冬至会不会下雪?(图文)

冬至为什么有吃羊肉习俗?

中医上讲究“四季五补”,其中冬季“滋补”成为当下最时宜的进补方法。
对于老百姓来说,将吃羊肉列为冬季进补御寒的主要方法之一。

冬至开始,民间便开始从这天“数九”。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,尤其是北方大都把温补的羊肉视为冬天进补的最佳选择。
北方有冬至吃羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,在此时吃上一锅炖羊肉,更有御寒滋补的双重功效。
羊肉味甘而不腻,性温而不燥,历来被视为补阳佳品。冬季适当进食,为进补最佳食谱。
所以冬至这一天不少人家都喜欢围在一起喝羊肉汤。

冬至为什么有吃羊肉习俗,2019年冬至会不会下雪?(图文)

2019年冬至会不会下雪?

2019年冬至是很有可能会下雪的,尤其是我国北方地区。
冬至前后,虽然北半球日照时间最短,接收的太阳辐射量最少,但这时地面在夏半时积蓄的热量还可提供一定的补充,故这时气温还不是最低。“吃了冬至饭,一天长一线”,冬至后白昼时间日渐增长。
但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少,所以在短期内气温仍继续下降。

我国除少数海岛和海滨局部地区外,1月都是最冷的月份,故民间有“冬至不过不冷”之说,天文学上也把“冬至”规定为北半球冬季的开始。
冬至后,虽进入了“数九天气”,但我国地域辽阔,各地气候景观差异较大。东北大地千里冰封,琼装玉琢;黄淮地区也常常是银装素裹;大江南北这时平均气温一般在5℃以上,冬作物仍继续生长,菜麦青青,一派生机,正是“水国过冬至,风光春已生”;而华南沿海的平均气温则在10℃以上,更是花香鸟语,满目春光。

冬至为什么有吃羊肉习俗,2019年冬至会不会下雪?(图文)

拓展内容---冬至三候解析:

一候:蚯蚓结
传说蚯蚓是阴曲阳生的生物,冬至时节,阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候:麋鹿解
麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角。
三候:水泉动
阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

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