处暑节气为什么吃鸭子?处暑凉快还是立秋凉快?

时间:2021-07-30 18:52:26 八字
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处暑节气为什么吃鸭子?处暑凉快还是立秋凉快?

处暑节气为什么吃鸭子?

天气原因,秋高气燥,秋老虎现象
“处暑”到来表示炎热的暑天就要终止了,在我国许多地方,处暑意味着凉秋的开始。从这一天以后,我国大部分地区温差增大、昼暖夜凉;但是有的地方也会出现“秋老虎”的短暂高温天气。营养人士称,此时饮食应遵从处暑时节润肺健脾的原则,常吃些清热、生津、养阴的食物。鸭子是属于适合处暑之际的润燥食物。
民间一直流传吃鸭子的习俗
处暑吃鸭子的习俗一直流传。民间吃处暑鸭,有很多种吃法:白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等五花八门。北京至今还保留着这一传统,一到处暑,北京人会到店里去买处暑百合鸭等。

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处暑凉快还是立秋凉快?

处暑凉快,立秋节气在处暑节气之前,立秋的时候依然是三伏天,气温仍然很热,而处暑处暑节气的意思是“出暑”,顾名思义就是离开暑天,处暑之后天气就会逐渐转凉。处暑节气,单单用气温开始走低来描述是不够的。气温走低仅是其中的一个现象。