小暑节气一般吃什么传统食物,2019年三伏天时间表解析!

时间:2019-06-26 12:07:01 八字
导语:在我们国家的传统文化中,小暑是一个重要的节气哦,那么小暑节气一般吃什么传统食物,2019年三伏天时间表解析!农历六月的脚步正悄悄地到来,花草树木都在笑着迎接夏天的到来。姓名姓名算命网带您一同了解2019年农历六月的日子!

小暑节气一般吃什么传统食物,2019年三伏天时间表解析!(图文)

小暑节气一般吃什么传统食物?

小暑吃什么:小暑食新
小暑食新,是客家人的一种民俗活动。客家人,即广东、福建、江西、** 等地原住民的主要组成部分。在小暑过后尝新米,客家人将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有“小暑吃黍,大暑吃谷”之说。
小暑吃什么:小暑吃黄鳝
在沿海地区有“小暑黄鳝赛人参”的说法,小暑节气正是品尝黄鳝的最佳时节。入夏之后,黄鳝体壮而肥,进入产卵期,其滋味愈加鲜美,滋补功能也达到高峰期。中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。
小暑吃什么:小暑吃藕
在江南地区素有小暑吃藕的说法,而且早在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来,百姓们都习惯吃莲藕。

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小暑吃什么:小暑吃饺子
俗话说“冷在三九,热在三伏”,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而三伏天就在小暑节气前后,而在这期间对北方人来说,饺子正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅,爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香,有效改善了人们食欲不振的情况。
小暑吃什么:小暑吃芒果
关于小暑的农谚有说到“小暑吃芒果”,在** 地小暑是芒果最成熟美味的季节,由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
小暑吃什么:小暑吃六面
在小暑前后还有一个重要节日,即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面,伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。之所以有这个讲究,跟小暑闷热天气有关,这个时候,多数人都会胃口不好,也是借着这个机会丰富面食品种,让人们多吃主食。《魏氏春秋》:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,这里的汤饼就是热汤面。

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2019年三伏天时间表解析!

2019年三伏天一共有40天,其中初、中、末伏时间表如下:
初伏:2019年7月12日(农历六月初十)——2019年7月21日(农历六月十九)
中伏:2019年7月22日(农历六月二十)——2019年8月10日(农历七月初十)
末伏:2019年8月11日(农历七月十一)——2019年8月20日(农历七月二十)
2019年三伏天起止时间:从2019年7月12日开始,结束时间是8月20日。

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