立冬有什么风俗 立冬南北方饮食差异解析!

时间:2019-07-01 06:36:18 八字
导语:立冬是一个重要的节气,而立冬相关习俗也不少,那么立冬有什么风俗,立冬南北方饮食差异解析!农历九月有菊月、季秋等别称,是每年秋季的最后一个月,想了解更多2018年农历九月的内容,请关注算命网,你想知道的都在这里!

立冬有什么风俗 立冬南北方饮食差异解析!(图文)

立冬有什么风俗?

立冬习俗:贺冬
在古代的时候,人们对冬至就很重视,而且带有非常的喜庆色彩。所以立冬当天有“贺冬”的风俗活动,每逢立冬日,人们就像过年过节一样,穿新衣,互相走亲访友,庆贺节日。
立冬习俗:拜冬
从汉代开始民间就有立冬“拜冬”的风俗,据《四民月令》记载:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”意思是说:冬至这天,家家户户准备酒席,并拜见长辈师友,和其他重要节日一样。
立冬习俗:庆冬
“贺冬”的传统风俗活动有很多,但随着时间的变化,很多地方庆祝立冬的方式也有了创新。在北方地区,像哈尔滨、商丘、武汉等地,每逢立冬之日有用冬泳这种方式迎接冬天的到来。
立冬习俗:迎冬
在古时候立冬这天,天子要举行出郊迎冬之礼,立冬迎冬是天子最权威、最盛大的典礼。据当时的记载:在立冬前三天之前,太史令准备立冬的具体详细事宜。天子在立冬当天斋戒沐浴,然后率领王公大臣到北郊迎冬。迎冬返回之后,天子将会对为国捐躯的将士进行表彰抚恤,兼有鼓励民众抵御外敌入侵之意。
立冬习俗:祭祀
在民间很多小城市,还保留着立冬祭祖祭天的习俗。每逢立冬这天,农民会在家里休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品祭祀。一方面是纪念祖先,不忘本;另一方面是祭祀苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求上天赐给来岁风调雨顺。
立冬习俗:食俗
在食俗方面,立冬这天北方地区都会吃饺子,因为立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。而在南方地区人们在立冬这天都会吃些鸡鸭鱼肉,像炖麻油鸡、四物鸡、羊肉炉、姜母鸭等等。
立冬习俗:祭祀
在民间很多小城市,还保留着立冬祭祖祭天的习俗。每逢立冬这天,农民会在家里休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品祭祀。一方面是纪念祖先,不忘本;另一方面是祭祀苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求上天赐给来岁风调雨顺。

立冬南北方饮食差异解析!

一、在我国南方地区,立冬之日人们爱吃鸡鸭鱼肉,制作麻油鸡、姜母鸭等来食用以补充能量。立冬之日开始酿制黄酒是绍兴传统风俗,冬天气温低、水清,是酿酒发酵最适合的季节。
二、在我国北方地区,立冬之日人们爱吃饺子,饺子源于“交子之时”。立冬则是秋冬季节之交,大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,所以“交子”之时的立冬日不能不吃饺子。