小寒吃什么传统美食?2022年小寒节气是哪天?

时间:2021-10-22 10:42:31 八字
小寒吃什么传统美食?2022年小寒节气是哪天?冷气积久而寒,小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思,它是表示气温冷暖变化的节气。姓名姓名算命网已经整理了2021年农历十二月的日子吉凶宜忌相关文章,想要了解详细内容就快来姓名姓名算命网看看吧。

小寒吃什么传统美食?2022年小寒节气是哪天?

小寒吃什么传统美食?

小寒吃糯米饭
在广州,小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单,里面会配上炒香的“腊味”(广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”)香菜、葱花等材料,吃起来特别香。“腊味”是煮糯米饭必备的,一方面是脂肪含量高,耐寒;另一方面是糯米本身黏性大,饭气味重,需要一些油脂类掺和吃起来才香。
小寒吃菜饭
有的地方叫“咸饭”,有的地方叫“咸碎饭”。有的地方,又因为使用海鲜叫“海鲜饭”。这种烹饪方式,都是在劳动人民“靠山吃山,靠水吃水”、勤俭节约的风俗下产生的。菜饭是中国民间一种特色食品,比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。菜饭将菜肴与主食结合在一起,制作方便,味道鲜美,颇受百姓好评。
小寒吃腊八粥
腊八一般都在小寒到大寒之间,到了小寒,就意味着快要过年了。腊八这天,南北各地都有喝腊八粥的习俗,相传这一习俗起源于佛寺。腊八粥的食材有很多,据《燕京岁时记·腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红il豆、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒攘、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”

小寒吃什么传统美食?2022年小寒节气是哪天?

2022年小寒节气是哪天?

2022年小寒时间:1月5日 17:13:54,农历 2021年十二月(小)初三
2023年小寒时间:1月5日 23:04:39,农历 2022年十二月(大)十四
2024年小寒时间:1月6日 04:49:09,农历 2023年十一月(大)廿六
2025年小寒时间:1月5日 10:32:31,农历 2024年十二月(小)初六
2026年小寒时间:1月5日 16:22:53,农历 2025年十一月(大)十六
2027年小寒时间:1月5日 22:09:39,农历 2026年十一月(大)廿八
2028年小寒时间:1月6日 03:54:19,农历 2027年十二月(小)初十
2029年小寒时间:1月5日 09:41:34,农历 2028年十一月(小)二十
2030年小寒时间:1月5日 15:30:11,农历 2029年十二月(大)初二
2031年小寒时间:1月5日 21:22:44,农历 2030年十二月(小)十二
2032年小寒时间:1月6日 03:15:40,农历 2031年十一月(小)廿四